Rapport sur les opportunités et les stratégies du marché mondial des ingrédients alimentaires jusqu'en 2032 : augmentation de la demande de produits prêts à l'emploi

May 25, 2023

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30 mai 2023, 13 h HE

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DUBLIN, 30 mai 2023 /PRNewswire/ -- Le rapport « Food Ingredients Global Market Opportunities And Strategies To 2032 » a été ajouté à l'offre de ResearchAndMarkets.com.

Ce rapport fournit des stratèges ; les spécialistes du marketing et la haute direction avec les informations essentielles dont ils ont besoin pour évaluer le marché mondial des ingrédients alimentaires à la sortie de la fermeture du COVID-19.

Le marché mondial des ingrédients alimentaires a atteint une valeur de près de 62 148,2 millions de dollars en 2022, après avoir augmenté à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,2 % depuis 2017. Le marché devrait passer de 62 148,2 millions de dollars en 2022 à 84 611,5 millions de dollars en 2027 à un taux de 6,4 %. Le marché devrait ensuite croître à un TCAC de 6,9 % à partir de 2027 et atteindre 117 970,7 millions de dollars en 2032. Raisons d'achat

Ce rapport décrit et explique le marché des ingrédients alimentaires et couvre 2017-2022, appelée la période historique, et 2022-2027 appelée la période de prévision, ainsi que d'autres prévisions pour la période 2027-2032. Le rapport évalue le marché dans chaque région et pour les principales économies de chaque région. dans le nombre de consommateurs soucieux de leur santé. À l'avenir, l'augmentation de la population mondiale, l'urbanisation croissante, la demande croissante de produits prêts à consommer et la demande croissante de l'industrie de la transformation des aliments stimuleront la croissance. Les facteurs susceptibles d'entraver la croissance du marché des ingrédients alimentaires à l'avenir comprennent des réglementations strictes et l'impact de la guerre russo-ukrainienne.Le marché des ingrédients alimentaires est segmenté par type de produit en amidons, huiles et graisses végétales, édulcorants naturels, enzymes et antioxydants, arômes et colorants, ingrédients fonctionnels et autres types de produits. Le marché des ingrédients fonctionnels était le plus grand segment du marché des ingrédients alimentaires segmenté par type de produit, représentant 23,9 % du total en 2022. À l'avenir, le segment des arômes et colorants naturels devrait être le segment à la croissance la plus rapide du marché des ingrédients alimentaires. segmenté par type de produit, à un TCAC de 6,8 % de 2022 à 2027. Le marché des ingrédients alimentaires est segmenté par fonction en arômes et colorants, conservateurs, substituts de graisse, édulcorants, émulsifiants, stabilisants et liants, épaississants, agents de contrôle du pH, nutriments et d'autres fonctions. Le marché des édulcorants était le plus grand segment du marché des ingrédients alimentaires segmenté par fonction, représentant 42,7% du total en 2022. À l'avenir, le segment des arômes et des colorants devrait être le segment à la croissance la plus rapide du marché des ingrédients alimentaires segmenté par fonction, à un TCAC de 6,6 % au cours de la période 2022-2027. Le marché des ingrédients alimentaires est segmenté par application en produits pharmaceutiques, aliments et boissons, aliments pour animaux et autres applications. Le marché des aliments et des boissons était le plus grand segment du marché des ingrédients alimentaires segmenté par application, représentant 55,1% du total en 2022. À l'avenir, le segment des aliments et des boissons devrait être le segment à la croissance la plus rapide du marché des ingrédients alimentaires segmenté par application, à un TCAC de 6,5 % de 2022 à 2027. L'Asie-Pacifique était la plus grande région du marché des ingrédients alimentaires, représentant 37,3 % du total en 2022. Elle était suivie par l'Amérique du Nord, puis les autres régions. À l'avenir, les régions à la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients alimentaires seront l'Asie-Pacifique et l'Amérique du Sud, où la croissance se situera à des TCAC de 7,8 % et 7,0 % respectivement. Viennent ensuite le Moyen-Orient et l'Afrique où les marchés devraient croître à des TCAC de 6,2 % et 5,8 % respectivement. Le marché des ingrédients alimentaires est modérément concentré, avec quelques grands acteurs. Les dix principaux concurrents du marché représentaient 47,88 % du marché total en 2021. Cargill Incorporated était le plus grand concurrent avec 11,53 % de part de marché, suivi par Archer Daniels Midland Company avec 7,66 %, Kerry Group avec 6,77 %, International Flavors & Fragrances (IFF) avec 6,31 %, Ingredion Incorporated avec 4,63 %, Koninklijke DSM NV avec 2,61 %, Tate & Lyle PLC avec 2,24 %, Novozymes A/S avec 2,24 %, Symrise AG avec 2,05 % et Givaudan International SA avec 1,85 %. Les principales opportunités sur le marché des ingrédients alimentaires segmentés par type de produit se présenteront dans le segment des ingrédients fonctionnels, qui générera 5 532,6 millions de dollars de ventes annuelles mondiales d'ici 2027. Les principales opportunités sur le marché des ingrédients alimentaires segmentés par fonction se présenteront dans le segment des édulcorants, qui gagnera 9 661,5 millions de dollars de ventes annuelles mondiales d'ici 2027. Les principales opportunités sur le marché des ingrédients alimentaires segmenté par application se présenteront dans le segment des aliments et boissons, qui gagnera 12 599,5 millions de dollars de ventes annuelles mondiales d'ici 2027. Les ingrédients alimentaires la taille du marché gagnera le plus en Chine avec 5 068,4 millions de dollars. produits durables et se concentrer sur les partenariats et les collaborations. Les stratégies adoptées par les acteurs sur le marché des ingrédients alimentaires comprennent l'amélioration des capacités commerciales et le renforcement des capacités opérationnelles grâce au lancement de nouveaux produits et la satisfaction de la demande croissante de nouvelles solutions protéiques et l'expansion des opérations commerciales grâce à des acquisitions stratégiques. Clé Sujets couverts : 1. Résumé analytique2. Table des matières3. Liste des figures4. Liste des tableaux5. Structure du rapport6. Introduction et caractéristiques du marché6.1. Définition générale du marché6.2. Résumé6.3. Définition et segmentation du marché des ingrédients alimentaires 6.4. Segmentation du marché par type de produit6.4.1. Amidons6.4.2. Huiles et graisses végétales6.4.3. Édulcorants naturels6.4.4. Enzymes et antioxydants6.4.5. Arômes et colorants naturels6.4.6. Ingrédients fonctionnels6.4.7. Autres types de produits6.5. Segmentation du marché par fonction6.5.1. Arômes et additifs colorants6.5.2. Conservateurs6.5.3. Substituts de graisse6.5.4. Édulcorants6.5.5. Émulsifiant, stabilisants et liants6.5.6. Épaississants6.5.7. Agents de contrôle du pH6.5.8. Nutriments6.5.9. Autres fonctions6.6. Segmentation du marché par application6.6.1. Produits pharmaceutiques6.6.2. Nourriture et boissons6.6.3. Alimentation animale6.6.4. Autres applications7. Principales tendances du marché7.1. Accent accru sur les colorants alimentaires naturels7.2. Focus sur l'expansion des installations7.3. Développement de solutions 'Plug and Play'7.4. Focus sur les produits durables7.5. Partenariats et collaborations8. Taille et croissance du marché mondial8.1. Taille du marché8.2. Croissance historique du marché, 2017 - 2022, valeur (en millions de dollars)8.2.1. Moteurs du marché 2017 - 20228.2.2. Contraintes du marché 2017 - 20228.3. Prévisions de croissance du marché, 2022 - 2027, valeur 2032F (en millions de dollars)8.3.1. Moteurs du marché 2022 - 20278.3.2. Contraintes du marché 2022-20279. Segmentation du marché mondial des ingrédients alimentaires9.1. Marché mondial des ingrédients alimentaires, segmentation par type de produit, historique et prévisions, 2017-2022, 2027F, 2032F, valeur (en millions de dollars)9.2. Marché mondial des ingrédients alimentaires, segmentation par fonction, historique et prévisions, 2017-2022, 2027F, 2032F, valeur (en millions de dollars)9.3. Marché mondial des ingrédients alimentaires, segmentation par application, historique et prévisions, 2017-2022, 2027F, 2032F, valeur (en millions de dollars)10. Marché des ingrédients alimentaires, analyse régionale et nationale10.1. Marché mondial des ingrédients alimentaires, par région, historique et prévisions, 2017-2022, 2027F, 2032F, valeur (en millions de dollars)10.2. Marché mondial des ingrédients alimentaires, par pays, historique et prévisions, 2017-2022, 2027F, 2032F, valeur (en millions de dollars)

Pour plus d'informations sur ce rapport, visitez https://www.researchandmarkets.com/r/w55vlo

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